株式会社マークフィールド 代表取締役 市原克俊氏

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3人姉弟の末っ子長男として生まれ育つ。小学校の時に東京目黒区に転居。大学卒業後、大手ゼネコンに就職し28歳で大手不動産会社に転職。売買仲介営業で実績を残し、大手飲食コンサル会社に転職。SV、マネージャー業務を経て独立。2004年マークフィールド設立。現在、直営飲食店『炭金』『スコッチバンク』『黒瓢箪』、FC店『高田屋』『とり鉄』を運営する他、飲食店向け業務改善コンサル業も行なっている。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol131.html


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