株式会社ワンダーテーブル 代表取締役社長 秋元巳智雄氏

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埼玉県草加市に生まれる。15代続く農業の次男で、兄と、姉がいる。「日大一高」卒業後、「明海大学」に進学。大学時代に、サントリー系列の「プロント(1号店)」でアルバイトを経験。その縁もあり、同じサントリー出資の「株式会社ミュープランニングアンドオペレーターズ」に就職。企画・プロデュース、サービス力研修に長け、数多くの飲食店をサポートして頭角を現す。1997年、クライアントであった「富士汽船」に、転職。当時専務だった林祥隆氏(現会長)らとともに、事業の改革を推進。2012年、林氏のあとを受け、現在の社長職に就任する。「富士汽船」は2000年に「ワンダーテーブル」に社名変更し、2010年に上場を廃止。現在、「モーモーパラダイス」をはじめ、「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」や「バルバッコア」などの海外優良ブランドも多数誘致。予約も思うようにとれない人気店を多数抱えている。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vo355.html


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