埼玉県深谷市に生まれる。高校卒業後、大手メーカーに就職。1年で退職し、料理人の父とともに中華調理店を開業。しかし、意見が合わず店を離れオーストラリアへ向かう。オーストラリアで1年間、自らを見詰め直し、20代での起業を決意する。現在、埼玉県北部で6店舗を展開。いずれも地元住民から支持される繁盛店である。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol507.html
埼玉県深谷市に生まれる。高校卒業後、大手メーカーに就職。1年で退職し、料理人の父とともに中華調理店を開業。しかし、意見が合わず店を離れオーストラリアへ向かう。オーストラリアで1年間、自らを見詰め直し、20代での起業を決意する。現在、埼玉県北部で6店舗を展開。いずれも地元住民から支持される繁盛店である。
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