成蹊大学卒。フォロインプレンディ株式会社代表取締役社長にして、NPO法人フードビジネスマネージャー協会理事長。中小企業診断士・行政書士・1級販売士・宅地建物主任者・調理師など多数の資格を持つ。ビジネスコンサルタント、空間プロデューサーとして、飲食店・サービス業をプロデュース、人気上位店のスイーツをプロデュースするなど、手掛けた案件は2000件以上。また300を超える赤字店を黒字店に立て直す。メディアでは「食文化の仕掛け人」「成功請負人」と呼ばれ、特に難しいとされる若者層、女性客のマーケティングには定評がある。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol463.html
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