山形県酒田市中町に生まれる。3人兄弟の長男。高校を中退し、フレンチレストラン「ル・ポット・フー」にて修業。19歳の時に上京し、「北の家族」田町店にアルバイト入社。同年、同店にて、最年少店長に就任。5年後の1994年、エリアマネージャー就任。1998年、入社9年で営業部長に就任。2003年、取締役営業部長に昇格。東日本営業部責任者として97年店舗を管理。2007年、株式会社エイチワイシステム、取締役営業本部長に就任。2011年、株式会社CANVASを設立する。2013年5月、現在、「板前バル」など4店舗を出店する。
Interview：http://in-shoku.info/foodfighters/vol372.html
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