株式会社スマイルリンクル 代表取締役社長 森口康志氏

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広島県広島市生まれ。17歳から大手紳士服販売店でアルバイトを開始。18歳で正社員になり、23歳で最年少店長に抜擢される。全国500店舗中売上1位などの実績を残し、27歳で独立。9坪のお好み焼店を開業する。これが実質、飲食業のスタート。その後、しゃぶしゃぶ専門店、ホルモン専門店、おにぎり専門店などを展開し、現在はFC(御徒町、葛西、韓国、沖縄)にも挑戦中。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol375.html


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