現在の呉市にあたる広島県の離島に生まれる。実家は、ミカン農家。愛媛の高校に進学し、島を離れる。大学卒業後、「愛媛信用金庫」に就職。24歳の時に、500万円を持って上京。27歳、青山に「レストランクラブ ぎんなん」をオープン。順調に業績をのばしていったが、ある時、店に連れてきた3歳の娘の一言で、新たな道を模索。ピーターパンに続く、物語りがそこから始まった。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol383.html
現在の呉市にあたる広島県の離島に生まれる。実家は、ミカン農家。愛媛の高校に進学し、島を離れる。大学卒業後、「愛媛信用金庫」に就職。24歳の時に、500万円を持って上京。27歳、青山に「レストランクラブ ぎんなん」をオープン。順調に業績をのばしていったが、ある時、店に連れてきた3歳の娘の一言で、新たな道を模索。ピーターパンに続く、物語りがそこから始まった。
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