神奈川県に生まれる。高校1年から2年半、海外に渡る。帰国後、父が経営する会社に入り、中華料理店の店長として勤務。6年後、父が他界。資産とともに、莫大な負債を引き継ぎ、兄とともに再生に奔走。その一方で、NPO法人「全国てらこやネットワーク」の設立。現在、地域総掛かりの教育プロジェクトをめざすNPO法人「鎌倉てらこや」の特別理事も務めている。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol564.html
神奈川県に生まれる。高校1年から2年半、海外に渡る。帰国後、父が経営する会社に入り、中華料理店の店長として勤務。6年後、父が他界。資産とともに、莫大な負債を引き継ぎ、兄とともに再生に奔走。その一方で、NPO法人「全国てらこやネットワーク」の設立。現在、地域総掛かりの教育プロジェクトをめざすNPO法人「鎌倉てらこや」の特別理事も務めている。
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