株式会社SOLE　代表取締役　上野陽治氏

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Posted on: February 3, 2018
Posted in: バー, ファミリーレストラン, 居酒屋
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会津若松市に生まれる。高校卒業後、バーで勤務を開始。6年間下積みをつづけ、24歳になる年に、バーをオープンする。1号店の成功をもとに、ガールズバーなど2店舗を立ち上げるが、軌道に乗らず撤退。28歳の時、TVで観たエムグラントフードサービスの創業者、井戸実氏に惹かれ、直接コンタクトを取り、井戸氏が経営する「ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん」のフランチャイズ店を会津若松で展開する。