株式会社KATSU NUMBERS 代表取締役社長 宇敷勝巳氏

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群馬県沼田市に生まれる。18歳で上京。西新宿のバーで、バーテンダーの姿に惹かれ、就職。映画「カクテル」に魅了され、フレアバーテンダーの世界へ。日本最年少チャンピオン記録を持ち、28歳で世界チャンピオンの栄冠を手にする。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol530.html


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