愛知県名古屋市守山区生まれ。20歳になった時に決意を固め、飲食の道を進み始める。34歳で創業者である父の跡を継ぎ、社長に就任。2015年9月現在、「味樹園」ほか7店舗を出店している。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol522.html
愛知県名古屋市守山区生まれ。20歳になった時に決意を固め、飲食の道を進み始める。34歳で創業者である父の跡を継ぎ、社長に就任。2015年9月現在、「味樹園」ほか7店舗を出店している。
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