ジェイアール東日本フードビジネス株式会社 代表取締役社長 明智俊明氏

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新潟県魚沼市(当時は小出町)生まれ。東京大学卒業後、国鉄に入社。東北新幹線などの建設に関与し、民営後にはホテルメッツなど新事業の企画・運営を任される。ジェイアール東日本フードビジネス株式会社の社長に就任したのは2012年。「エキナカ」の活性化とともに、「駅」という立地に頼らないクオリティの高い飲食事業の育成に取り組んでいる。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol471.html


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