株式会社敬香堂飲料店 代表取締役社長 村山 敬氏

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宮城県栗原市生まれ。法政大学卒業後、サントリー系列の株式会社ダイナックに就職。湯島のバーに配属され、バー業態中心にキャリアを育成する。2006年、独立。湯島に「バーカドヤ」をオープン。角ハイボールを売り出し、時代の火付け役となる。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol445.html


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