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関西大学を卒業後ダイエーに入社。“食肉のスペシャリスト”をメインキャリアとしてチーフバイヤーを勤めた後、ダイエーの外食事業部門での事業立ち上げ、再生事業に取り組む。ビクトリアステーション、神戸らんぷ亭、フォルクスなどの取締役、代表取締役を歴任後、株式会社アスラポート・ダイニングの代表取締役社長に就任。
インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol18.html
関西大学を卒業後ダイエーに入社。“食肉のスペシャリスト”をメインキャリアとしてチーフバイヤーを勤めた後、ダイエーの外食事業部門での事業立ち上げ、再生事業に取り組む。ビクトリアステーション、神戸らんぷ亭、フォルクスなどの取締役、代表取締役を歴任後、株式会社アスラポート・ダイニングの代表取締役社長に就任。
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