株式会社ビリー・バルゥーズ・ジャパン 代表取締役 高野行男氏

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高校卒業後カナダで遊学し、米国インディアナ州立大学を経て、85年、大手旅行代理店に就職。その後、急逝した父の遺志を継ぎ、アパレル会社株式会社レマンを設立。
88年、日本におけるビア・バーの草分け「Billy Barew’s Beer Bar」を開店し、1993年、株式会社ビリー・バルゥーズ・ジャパンを設立。
特定のメーカー・インポーターに偏らず、つねに美味しいビールを世界から取り寄せることで「感動の場所」を提供している。Billy Barewの名は、海外を放浪していた青年時代の高野氏に、美酒と人生を愉しむことを教えてくれた師の名に由来する。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol62.html


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