株式会社アドリブ 代表取締役 山岸 大氏

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2人兄弟の次男。天才肌の兄は、塾も行かず東京大学に現役で入学。大学院に進み、現在も大学で研究を続けている。その兄と比べて勉学では一歩引けをとったが、スポーツでは負けなかった。中学・高校とアイスホッケーにのめり込み、県大会にも何度も出場した。大学進学に伴い上京。一人暮らしと共に生活費のため飲食店でアルバイトを始める。一方、マスコミに憧れ、広告代理店でもアルバイトを開始。大学を2年で中退し、希望のマスコミ会社に就職。その後、広告代理店、雑誌社を経て、最終的にはある出版社で若くして常務取締役まで務めることになる。そうしたサラリーマン生活を送る一方、32歳で「ハワイアンレストラン」を起業。人気店を次々と出店する足場を固めていった。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol120.html


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