イートアンド株式会社 代表取締役社長 文野 直樹氏

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3歳離れた姉が1人。「大阪王将」の創業者を父に持ち、小学生時代から店の手伝いなどを行い、飲食業と共に成長。16歳から店長を務める。大学に進学するが、すぐに中退。20歳で、「東海王将」を設立。25歳の時に、父親から事業を引き継ぎ、2代目社長に就任。以来、さまざまな葛藤を乗り越え、2010年4月現在で、社長になり25年が経つ。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol130.html


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