株式会社すかいらーく 代表取締役社長 谷 真氏

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富山県富山市出身。小学生の頃から山登りを始める。趣味とはいえ、大学まで続け、山小屋でマネジメントの基礎を学んだという異色の経営者。母の教育方針によって、中学生になると東京で、大学に進学した姉と二人の生活を始める。関東学院大学経済学部を卒業後、すかいらーくに入社。「イエスタデイ」事業部副事業部長を皮切りに新日鉄との合弁会社ニラックス社長等要職を歴任。2008年、すかいらーく代表取締役社長に就任。顧客志向のレストラン経営に一層、拍車をかけ取り組んでいこうとしている。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol218.html


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