株式会社オペレーションエージェンシー 代表取締役 奥井雅士氏

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京都市中京区円町、西大路丸太町出身。父はごく普通のサラリーマンだったが、子どもの頃から商売を志し、大学受験での挫折を糧に飲食の道に進む。アトムボーイでのアルバイトを皮切りに、いったん保険の代理店を志したこともあったが、アトムボーイ時代のFCオーナーの勧めで居酒屋チェーン「村さ来」に就職し、飲食一本の人生をあゆみ始める。「村さ来」では取締役にまで昇格。現在、株式会社オペレーションエージェンシーの代表取締役と株式会社イマジンオペレーションデザイン専務取締役COOを兼務している。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol243.html


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