神奈川県大和市に生まれる。小・中・高とサッカー部に所属。大学では少林寺拳法部に入り、体と心を鍛える。卒業後は、大手食品メーカーに就職。3年間、勤めあげ、先代である父の後を継いで2代目店主となる。2010年12月4日にはテレビ東京で放映された｢関東近郊 クチコミB級グルメベスト30｣で2位に選ばれている。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol279.html
神奈川県大和市に生まれる。小・中・高とサッカー部に所属。大学では少林寺拳法部に入り、体と心を鍛える。卒業後は、大手食品メーカーに就職。3年間、勤めあげ、先代である父の後を継いで2代目店主となる。2010年12月4日にはテレビ東京で放映された｢関東近郊 クチコミB級グルメベスト30｣で2位に選ばれている。
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