東京都小金井市生まれ。慶應大学出身。伊勢丹を経て30歳で起業。カフェブームの立役者の一人で「Sign」といった人気カフェを経営する一方「メルセデス・ベンツ」や「ディーゼル」などのブランドカフェを運営。また新たな朝食文化を創造した「bills」の運営も行っている。いま最も注目される経営者の一人。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol320.html
東京都小金井市生まれ。慶應大学出身。伊勢丹を経て30歳で起業。カフェブームの立役者の一人で「Sign」といった人気カフェを経営する一方「メルセデス・ベンツ」や「ディーゼル」などのブランドカフェを運営。また新たな朝食文化を創造した「bills」の運営も行っている。いま最も注目される経営者の一人。
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