株式会社クレア 代表取締役社長 町田典子氏

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軍人であった父のもと、1936年に埼玉県で生まれる。ほどなく満州へわたり、幼少期を過ごした。戦後の混乱を生き抜き、高校卒業後は有名百貨店に就職したが、憧れからNHKの俳優養成所にも通った。1983年、株式会社クレアを創業。時を同じく開業した八王子駅ビルのそごうに「カフェ・ド・クレア」1号店をオープン。以来、駅ビルを中心に直営68店舗を展開。カフェ、レストラン、イタリアン、和食、そば、ステーキなど多彩な業態で洗練された感性とこだわりで女性層に人気の店づくりを目指す。社団法人ニュービジネス協議会レディスアントレプレナー賞受賞。
・八王子商工会議所 常議員
・八王子商工会議所 女性経営者の会「シルクレイズ」会長
・一般財団法人 八月十五日の会理事

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol328.html


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