株式会社凪スピリッツ 代表取締役社長 生田智志氏

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福岡県北九州市で生まれる。兄弟は4つ離れた兄が1人。中学からテニスを始め、高校までテニス三昧の生活。県大会2位という成績も残す。白バイ隊員をめざし、専門学校に進み4度挑戦したが、失敗。アルバイトで入店していた「一蘭」」に正式に入社し、ラーメン人生をスタートさせる。起業は28歳の時。新宿のゴールデン街に毎週火曜日だけ営業する小さなラーメン屋が誕生したのである。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vo363.html


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