大阪府に生まれる。近畿大学を卒業後、建築関連の会社に就職し25歳で独立。デザイン事務所「m-crome」設立する。飲食のスタートは2009年7月。神田のガード下に＜激セマ立ち飲み焼き肉店「六花界」＞をオープン。ＴＶ・雑誌などメディアにも多数取り上げられるほどの人気店に。その後、「初花一家（はつはな）」「吟花（ぎんか）」をオープン。日本酒をこよなく愛し、日本酒の普及活動も行っている。多彩な才能を持ち、プロボクサー、トレーナー、モデルとしても活躍。建築デザイナーとしても活躍している
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol390.html
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