埼玉県上福岡市（現、ふじみ野市）生まれ。大東文化大学卒。メルシャン(株)に入社。9年間勤務し、退職。ワタミ(株)の創業者「渡邉美樹氏」の半生を描いた「青年社長」を読み、感銘を受け、独立を決意。ワタミ(株)で8ヵ月、勤務したのち渡邉氏と同様、運送会社で資金を貯め、2004年に「ワタベフードサービス有限会社」を設立。「カフェ」のフランチャイズにて店舗展開を進め、2006年には居酒屋業態に進出。現在、自社ブランドの開発、運営を目指している。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol391.html
No Comments
Leave a Reply