神奈川県茅ヶ崎に生まれる。日本大学経済学部卒後、イトーヨーカ堂に入社。魚のバイヤーをめざし、鮮魚部門を希望。5年間、鮮魚に関わったのち独立。1号店の「はなたれ 長者町本店」は、オープン初月から100万円の利益を叩き出す人気店に。その後も出店を重ね、現在8店舗を経営。スタッフ全員で、売上目標10億円をめざしている。ちなみに店名の「はなたれ」は、焼酎を蒸留する際にいちばん初めにたれる香り高く希少な液体の名称だそうだ。「First Drop」という社名はいうまでもなく、その最初の一滴を表している。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol394.html
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