福岡県福津市に生まれる。高校を卒業すると同時に就職し、2社目の会社で、食肉の卸業を経験。自らもセリに立ち、知識を深める。入社9年目に独立を果たし、食品機械の販売会社を立ち上げる。その後は、食肉の小売、卸事業を立ち上げ、飲食店の経営もスタート。海外にも幅広いネットワークを持ち、自社ブランドも海外に展開。アメリカで牧場を経営し、国内でも、野菜や米づくりのファームを立ち上げる。食流通の真ん中に立ち、食材の供給を通し、数多くの飲食企業を支えている。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol553.html
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