大東企業株式会社 代表取締役社長 北尾拓也氏

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戦後、祖父の代からはじめた飲食事業が波に乗り、2代、3代と引き継がれていく。北尾氏は、3代目社長。高校卒業後、いったん別会社に6年ほど勤めた後、実家に戻り、いち社員として清掃や雑用からスタート。2006年、父の跡を受け社長に就任。リーマン・ショックなどで難しいかじ取りを迫られながらも順調に業績を伸ばし、いまや海外にも本格的な和食店を出店するまでに至っている。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol510.html


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