福岡県生まれ。大学卒業後、スポーツ用品店に就職。更に制御センサの大手、株式会社キーエンスに転職。ビジネスマンとして頭角を現す。ところが、39歳。突然、退職届を出し、起業に踏み切る。それが「ことこと屋」の始まり。超人気メニュー「トロトロオムライス」が誕生したのは、オープンして2年後のことである。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol495.html
福岡県生まれ。大学卒業後、スポーツ用品店に就職。更に制御センサの大手、株式会社キーエンスに転職。ビジネスマンとして頭角を現す。ところが、39歳。突然、退職届を出し、起業に踏み切る。それが「ことこと屋」の始まり。超人気メニュー「トロトロオムライス」が誕生したのは、オープンして2年後のことである。
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