玉川大学卒業後、いったんコンピュータ会社に就職。3年半、家業と離れた仕事を経験する。「人形町今半」に入社したのは、26歳の時。仕入れや弁当の営業など地道な業務からスタート。店長、総支配人、常務取締役を経て、現職の社長に就任する。
インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol433.html
玉川大学卒業後、いったんコンピュータ会社に就職。3年半、家業と離れた仕事を経験する。「人形町今半」に入社したのは、26歳の時。仕入れや弁当の営業など地道な業務からスタート。店長、総支配人、常務取締役を経て、現職の社長に就任する。
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