京都市内に生まれる。短期大学卒業後、化粧品メーカーに就職。アパレルショップなども経験し、姉が開いた飲食店を手伝うことに。ところが不幸が重なり、店を出ることになる。そして一から中目黒に「青家」をオープン。「京おばんざい」と「韓国家庭料理」のお店として注目を集める。2011年4月には新店「青家のとなり」をオープン。料理本を数多く出版するほか、ＴＶに登場するなどマルチな活動を行っている。国立北京中医薬大学日本校を卒業し、「国際中医薬膳師」という中国の国家資格も取得している。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol430.html
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