慶應義塾大学商学部卒業後、東京ヒルトンホテル入社。メインダイニング「ケヤキグリル」でのサービスを経てキャプテンに。その後、営業推進のエリート部隊であるセールス課で活躍し、1983年にキャピタル東急ホテルに移る。エリツク・クラプトン、ウラジミール・ホロヴィッツ、マイケル・ジャクソンなど著名アーティストの宿泊セールスを実現。1990年、リゾート系不動産会社への転職を経て1995年に株式会社スティルフーズ設立。77店舗のレストラン経営で話題となる。現在、店舗の選択と集中で右肩上がりの成長を再構築する一方、郊外アウトレットなどへの出店も積極推進中。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol29.html
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