大学卒業後、友人と共同で、持ち帰り弁当「ほっかほっか亭」を経営。4店舗まで出店するが、共同経営者と意見が分かれ、独立。
その後、ＦＣ店オーナーを辞め、フランチャイズ本部の社員になる。本部では、スーパーバイザーとして、手腕を発揮。多くのオーナーを支援してきた。
そのうちの一人、信越食品の水信氏との出会いが、「株式会社ゆで太郎システム」設立のきっかけとなる。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol54.html
大学卒業後、友人と共同で、持ち帰り弁当「ほっかほっか亭」を経営。4店舗まで出店するが、共同経営者と意見が分かれ、独立。
その後、ＦＣ店オーナーを辞め、フランチャイズ本部の社員になる。本部では、スーパーバイザーとして、手腕を発揮。多くのオーナーを支援してきた。
そのうちの一人、信越食品の水信氏との出会いが、「株式会社ゆで太郎システム」設立のきっかけとなる。
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