有限会社一滴八銭屋　代表取締役　大薮由一郎氏

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Posted on: March 7, 2013
Posted in: うどん・そば
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四人兄弟の長男。実家は祖父の時代から酒屋を営み、父が「うどん屋」を始め、後にはバッティングセンターまで手広く経営することになる。高校卒業後、早稲田大学に進学。大学在学中にアメリカからヨーロッパ、アジアを巡る一人旅を決行。その後、建築関係の会社に入社。1998年、30歳の時、兄弟と共に会社を設立。翌1999年1月、『一滴八銭屋』新宿本店、オープン。