姉2人の末っ子で長男。父親は一般的なサラリーマンだった。小学生の時に観たＴＶドラマ「スクールウォーズ」の影響を受け、「教師」をめざし、日本体育大学に入学。だが、在学中に始めた飲食業のアルバイトで、方向転換。「飲食」を志すようになる。卒業後、「株式会社ダイナック」に入社。経験を積み、「有限会社てっぺん」の創業メンバーに加わったのち、31歳に「絶好調てっぺん」を独立開業。「理念経営」を打ち出し、日本一をめざす強力な組織を作りあげる。現在、4店舗展開。その一方で、飲食店を中心にした多数の企業から講演依頼を受けて、業種や企業に合わせた講演やセミナーを行っている。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol139.html
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