姉と妹の3人兄弟の長男。父親はサラリーマン、母親は郵便局に勤めており、いわゆる中流家庭に育つ。幼いころから勉強ができる子で、中学受験には失敗するも、全国有数の進学校である灘高校に合格。そして東大へ進むというエリートコースを歩む。大学時代はテニスサークルに入り、飲食とは無縁の家庭教師やテニスのインストラクター等のアルバイトをしていた。周りの反対を振り切り、不動産事業を行なう中小企業へ就職し、その後、「ホテルウィングインターナショナル」を運営する株式会社フォーブスの代表取締役に就任。現在、東京を中心に、13店舗を展開している。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol151.html
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