小学校4年生の時に、山梨県に移り、以来、山梨中心の生活がいま尚つづく。高校時代、購入したバイクの費用を捻出するために始めたホストのアルバイトが、飲食事業との、初めてのかかわり。高校卒業後、ワシントンホテルに入社。フロント業務に何より喜びを感じていた時に、父親から1本の電話が。飲食店、起業の誘いだった。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol169.html
小学校4年生の時に、山梨県に移り、以来、山梨中心の生活がいま尚つづく。高校時代、購入したバイクの費用を捻出するために始めたホストのアルバイトが、飲食事業との、初めてのかかわり。高校卒業後、ワシントンホテルに入社。フロント業務に何より喜びを感じていた時に、父親から1本の電話が。飲食店、起業の誘いだった。
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