東京都武蔵村山市出身。3人兄弟、長男。高校を中退後、日本料理店やイタリアレストランで修業。新規出店に合わせ、父が経営する店に入り、片腕となって店の拡大に注力する。現在、｢和食と旨酒 Tachikawa 五色｣(総86席)、｢地鶏･惣菜＆Wine GOSHIKI｣(総43席)、｢炙り焼き 石炉端（いろは）｣（総50席）など6店舗出店。グルメサイトでも高評価がつく、人気店ばかりだ。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol237.html
東京都武蔵村山市出身。3人兄弟、長男。高校を中退後、日本料理店やイタリアレストランで修業。新規出店に合わせ、父が経営する店に入り、片腕となって店の拡大に注力する。現在、｢和食と旨酒 Tachikawa 五色｣(総86席)、｢地鶏･惣菜＆Wine GOSHIKI｣(総43席)、｢炙り焼き 石炉端（いろは）｣（総50席）など6店舗出店。グルメサイトでも高評価がつく、人気店ばかりだ。
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