埼玉県川口市に生まれる。長男だが、弟とは同い年。双子の兄である。日本大学工学部に進み、卒業後建築関連の会社に入り、そこでグローバルダイニングの長谷川耕造氏と出会う。1999年10月、グローバルダイニングに入社し、長谷川氏の直轄として、長谷川氏から直接、薫風を受ける。2010年同社を退職。株式会社easygoingを立ち上げ、同年6月1日、富ヶ谷にカフェ「tomigaya TERRACE」、恵比寿にカフェバー「cafe ＆ bar EBISUBASHI」の「2店舗同時独立開業」を成し遂げる。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol269.html
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