株式会社個人商店 代表取締役社長 光山英明氏

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大阪市生野区に生まれる。3人兄弟の末っ子。小学校4年生の時から硬式野球をはじめ、上宮高校在学中に甲子園に出場。ベスト8の成績を収める。中央大学に進み、卒業後、大阪へUターン。卸酒屋に就職し、飲食店を支援。2002年、同社を退職し、まったくの未経験からホルモン店を出店。手探りのなか成功を収め、2012年5月現在、直営10店舗、FC16店舗を展開するに至っている。

インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vol295.html


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