東京都板橋区生まれ。3人兄弟の長男。多感な少年期に両親の離婚と再婚を経験。周囲の人たちに助けられ、成長し、高校時代には自ら選択し、留学も経験。専門学校でホテル学科を卒業後は、フレンチレストランなどでバーテンダーを務め、日本を代表するソムリエ田崎真也氏(1995年の世界最優秀ソムリエコンクールで優勝)からも薫風を受ける。「スティルフーズ」で支配人などを経験したのち、独立。欧風ワイン居酒屋「VINOSITY」「VINOSITY magis」という2ブランドを展開。飲食店プロデュースも行っている。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vol299.html
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