埼玉県熊谷市に生まれる。中学から軟式テニスをはじめ、高校ではインターハイにも出場している。大学は学習院。卒業後、ベッカーズ株式会社に入社。2年後、ベッカーズは、JR東日本レストランに買収され、ジェイ・ビー(JB)と改名する。このJB(現在のジェイアール東日本フードビジネス) で22年勤務したのち、2011年2月に独立開業。プロデュースを手がけながら、2012年10月現在、直営店舗「ぶーみんVinum新川バル」「ぶーみんVinum」の2店舗を運営している。ちなみに、バイクは大型の限定解除。ワインソムリエの資格も持つ。資格を取得するのが好きで、最終的には「司法試験」にチャレンジしようと考えている。
インタビューページ:http://in-shoku.info/foodfighters/vo342.html
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