静岡県出身。大学卒業後、大手水産商社に就職。28歳で退職し、「小僧寿し」へ。仕入れからマーケティングまで任されるが、41歳で独立を決意。偶然出会った「かぶら屋」に一目惚れし、現会長、菅野克弘氏と共同で株式会社フードゲートを設立。これが2006年2月のこと。そして、7年後の2013年2月現在、店舗数はＦＣ・グループ全店で54店舗を数える。
インタビューページ：http://in-shoku.info/foodfighters/vo353.html
静岡県出身。大学卒業後、大手水産商社に就職。28歳で退職し、「小僧寿し」へ。仕入れからマーケティングまで任されるが、41歳で独立を決意。偶然出会った「かぶら屋」に一目惚れし、現会長、菅野克弘氏と共同で株式会社フードゲートを設立。これが2006年2月のこと。そして、7年後の2013年2月現在、店舗数はＦＣ・グループ全店で54店舗を数える。
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